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Facile à dorer   Avec l’objectif de suggérer de nouvelles dégustations, notamment à chaud, mais sans ressembler à un fromage à raclette, une accroche devient un prénom de produit : Vieux Pané, Facile à dorer. Comme une ritournelle, FA SI LA DO RE, le nom se fredonne, s’installe dans les mémoires et distingue le fromage pilier du Groupe Bongrain dans les rayons surencombrés des produits frais.

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